
Не повялишь – не поешь
Книга автора Артём Васильевич Калитвинцев. Относится к жанрам: блюда из мяса, блюда из птицы, кулинарные рецепты, Самиздат, увлечения и хобби. Объем: 10 стр.. Дата написания: 2020. Возрастное ограниче ...

ЭКОМЯСО собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Птица, кролик, коза, овца, свинья
Книга автора Адам Данфорт. Относится к жанрам: кролиководство, мясо, птицеводство, фермерское хозяйство. Объем: 498 стр.. Дата написания: 2014. Возрастное ограничение: 16+. Вы можете в один клик скачат ...

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
Книга автора Г. О. Ежкова. Относится к жанрам: мясо, продукты питания. Объем: 156 стр.. Дата написания: 2013. Возрастное ограничение: 0+. Вы можете в один клик скачать книгу ‘Современные методы анализ ...

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения
Книга автора В. О. Ежков. Относится к жанрам: ветеринария, экспертиза. Объем: 200 стр. 7 иллюстраций. Дата написания: 2013. Возрастное ограничение: 0+. Вы можете в один клик скачать книгу ‘Ветеринарно ...

Теоретические основы производства продукции животноводства
Книга автора Алла Губина. Относится к жанрам: книги для студентов и аспирантов, сельскохозяйственная продукция. Объем: 130 стр. 84 иллюстрации. Дата написания: 2012. Возрастное ограничение: 0+. Вы може ...

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Книга автора Е. П. Мирошникова. Относится к жанрам: книги для студентов и аспирантов, производство пищевых продуктов. Объем: 170 стр. 78 иллюстраций. Дата написания: 2006. Возрастное ограничение: 0+. Вы ...

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
Книга автора В. О. Ежков. Относится к жанрам: ветеринария, экспертиза. Объем: 140 стр. 20 иллюстраций. Дата написания: 2013. Возрастное ограничение: 0+. Вы можете в один клик скачать книгу ‘Ветеринарн ...

Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне
Книга автора Энтони Пухарич. Относится к жанрам: блюда из мяса, гастрономия, кулинарные рецепты, мастера кулинарии, мясо, фермерское хозяйство. Объем: 515 стр.. Дата написания: 2018. Возрастное ограни ...

Основы научных исследований (учебно-методический комплекс)
Книга автора Г. Ли. Относится к жанрам: научные исследования, продукты питания, учебно-методический комплекс. Объем: 102 стр.. Дата написания: 2017. Возрастное ограничение: 0+. Вы можете в один клик ска ...

Современные технологии переработки мясного сырья
Книга автора Г. О. Ежкова. Относится к жанрам: мясо, технологические процессы. Объем: 180 стр. 77 иллюстраций. Дата написания: 2013. Возрастное ограничение: 0+. Вы можете в один клик скачать книгу ‘Сов ...

Теоретические основы производства продукции животноводства
Книга автора Виктор Владимирович Ляшенко. Относится к жанрам: книги для студентов и аспирантов, сельскохозяйственная продукция. Объем: 250 стр. 44 иллюстрации. Дата написания: 2014. Возрастное огран ...

Стратегическое управление региональным молочно-продуктовым подкомплексом
Книга автора А. А.Гужин. Относится к жанрам: региональная экономика, стратегическое управление. Объем: 250 стр. 44 иллюстрации. Дата написания: 2015. Возрастное ограничение: 0+. Вы можете в один клик ск ...

Технология хранения и переработки продукции животноводства
Книга автора Ирина Гаврюшина. Относится к жанрам: молочные продукты, технологические процессы, технология приготовления, товароведение. Объем: 204 стр.. Дата написания: 2013. Возрастное ограничение ...

Общая технология отрасли
Книга автора Н. Г. Догарева. Относится к жанрам: пищевая промышленность. Объем: 290 стр. 50 иллюстраций. Дата написания: 2007. Возрастное ограничение: 0+. Вы можете в один клик скачать книгу ‘Общая те ...

Реализация системы планирования показателей развития мясоперерабатывающей промышленности в свете решений новой доктрины продовольственной безопасности России
Книга автора А. Е. Соломенников. Относится к жанрам: безопасность, предприятия пищевой промышленности, продовольствие, управление. Объем: 139 стр.. Дата написания: 2020. Возрастное ограничение: 0+. Вы ...

Внутренний контроль как функция и инструмент управления в мясоперерабатывающей промышленности
Книга автора А. Е. Соломенников. Относится к жанрам: качественные продукты, контроль качества, критерии качества, продовольствие, производство пищевых продуктов, экономическая безопасность. Об ...