Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 5,00
всего оценок: 1
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 2.5 Автор: Е. П. Мирошникова Объем: 170 стр. 78 иллюстраций

Жанры:

производство мяса учебники и пособия для вузов Е. П. Мирошникова книги для студентов и аспирантов производство пищевых продуктов

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Е. П. Мирошникова. Относится к жанрам: книги для студентов и аспирантов, производство пищевых продуктов. Объем: 170 стр. 78 иллюстраций. Дата написания: 2006. Возрастное ограничение: 0+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

Возрастное ограничение: 0+ Дата написания: 2006 Правообладатель: БИБКОМ

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии