Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Жанры:
Читать онлайн:
Вам понравится:
Описание:
Книга автора Е. П. Мирошникова. Относится к жанрам: книги для студентов и аспирантов, производство пищевых продуктов. Объем: 170 стр. 78 иллюстраций. Дата написания: 2006. Возрастное ограничение: 0+.
Вы можете в один клик скачать книгу ‘Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.
Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.
Аннотация:
Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY