Top1000knig.ru > Учебная и научная литература > учебники и пособия для вузов > Современные технологии переработки мясного сырья
Современные технологии переработки мясного сырья

Современные технологии переработки мясного сырья

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 0 Автор: Г. О. Ежкова Объем: 180 стр. 77 иллюстраций
Читать онлайн

Жанры:

производство мяса учебники и пособия для вузов Г. О. Ежкова мясо технологические процессы

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Г. О. Ежкова. Относится к жанрам: мясо, технологические процессы. Объем: 180 стр. 77 иллюстраций. Дата написания: 2013. Возрастное ограничение: 0+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Современные технологии переработки мясного сырья’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Современные технологии переработки мясного сырья’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, основные свойства исходного сырья и его изменение по стадиям технологического процесса, основные способы повышения качества исходного сырья и готовой продукции.

Возрастное ограничение: 0+ Дата написания: 2013 Правообладатель: БИБКОМ

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии

🎧 Сломанная льдинка #2

Отзыв  Назар: Честно, влюбился в эту книгу с первого абзаца! Сюжет такой живой, эмоции прям через экран бьют. Помню, как в метро читал, сердце колотилось, аж люди на меня косились. Князькова реально знает, как втянуть в свою историю! Обожаю! ...

🎧 Псих

Отзыв  Августа: Такая книга реально в кайф! Сначала думала, что психанет, но юмор и приключения взяли вверх. Помню, как с друзьями в детстве такие смешные фантастики жрали, прям ностальгия! Спасибо автору, окунулась в крутой мир без напряга! ...

🎧 Сбежавшая невеста #2

Отзыв  Тимофей: О, ребята, эта книга просто бомба! Сбежала от скуки моментально. Как-то раз сам в такой замес попал — всё так же непредсказуемо и страстно! Автор влюбляет в мир с первой страницы, не могла оторваться до утра! Настоящий кайф для фанатов любовного фэнтези! ...

🎧 Мой ребёнок ест сам. Прикорм с удовольствием

Отзыв  Венедикт: Когда малыша начал прикорм вводить, эта книжка реально выручила. Полина все понятно объясняет, без заморочек. Пробовали разные рецепты — ребёнок ест с удовольствием, а это главное! Советую тем, кто не хочет мозг себе ломать на тему еды для детей. ...

🎧 Выгорание

Отзыв  Ларион: Книга реально цепляет. Помогла понять, почему постоянно устаю и как с этим бороться. Было пару дней, когда прям выгорал на работе, а после прочтения стал больше отдыхать и кайфовать от простых вещей. Респект автору за реальные советы, которые работают. ...

🎧 Одержимость: Покоряясь тебе #1

Отзыв  Измаил: Чётко зашло! В одной поездке в поезде целиком сюжет прочитал, не отрываясь. Такие романы реально цепляют, когда эмоции на пределе, и интрига держит в напряжении. Рекомендую, кто любит, чтоб сердце подкачало! ...

🎧 Ванька-ротный

Отзыв  Али: Чётко показано, как война меняет людей изнутри. Помню, как дед рассказывал свои истории — тоже многое осознал заново, читая эту книгу. Не просто факты, а живые эмоции и мысли бойца. Респект автору, прочитать стоит! ...

🎧 Размороженный. Книга 3. GoodGame #3

Отзыв  Тереза: Космос и бои — это всегда кайф, особенно когда автор так цепляет. Было, как в жизни: однажды целую ночь сидела, пока книга не закончилась, не могла оторваться. Сюжет цепляет, но иногда хотелось больше глубины в героях. В целом, зачёт! ...

🎧 Босиком по пеплу. Книга 2 #7

Отзыв  Карен: Эта книга реально зашла! Жаркие моменты, крутые повороты сюжета – не оторваться. Помню, как за один вечер весь том осилила, прямо как в жизни — когда заталкиваешь все дела ради кайфа от книги. Романтика и адреналин шикарно переплелись! ...

🎧 Галстук для моли

Отзыв  Полина: Книга просто огонь! Читал ночью, не мог оторваться, сюжет такой заводной, а страсти – ух, прям жара! Помню, тоже был момент, когда вся жизнь перевернулась – точно такие же чувства описаны здесь. Респект автору за такую живость и драйв! ...

🎧 Ведьма с серебряной меткой. Книга 1

Отзыв  Евгения: Ой, ну эта книга просто огонь! Волшебство, страсти – всё на уровне! Читала, не отрываясь, прям в кайф ушла из реальности. Помню, как зимой за ночь проглотила пару глав, аж не могла уснуть после таких поворотов! Настоятельно рекомендую фанатам магии и любви! ...

🎧 Берсерк забытого клана. Маги Аномалии Разлома #11

Отзыв  Калерия: Читается легко, сюжет цепляет! Помню, как я в метро зависала с таким же крутым фэнтези — времени не заметила. Тут и магия, и детектив, и экшн в одном флаконе. Для любителей жанра самое то, по-моему. Советую брать в дорогу! ...