Top1000knig.ru > Учебная и научная литература > учебники и пособия для вузов > Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 4,70
всего оценок: 3
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 2.723853 Автор: Г. О. Ежкова Объем: 156 стр.
Полная версия книги Читать онлайн

Жанры:

производство мяса учебники и пособия для вузов Г. О. Ежкова мясо продукты питания

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Г. О. Ежкова. Относится к жанрам: мясо, продукты питания. Объем: 156 стр.. Дата написания: 2013. Возрастное ограничение: 0+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Современные методы анализа мяса и мясопродуктов’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Современные методы анализа мяса и мясопродуктов’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология мяса и мясных продуктов»), 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» и магистров по направлениям 260800.68 «Технология продукции и организация общественного питания», 260200.68 «Продукты питания животного происхождения». Приведены теоретические основы и различные физические, химические, физико-химические и биохимические методы анализа мясных продуктов.

Возрастное ограничение: 0+ Дата написания: 2013 Правообладатель: БИБКОМ

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии

🎧 Мой князь Хаоса

Отзыв  Виссарион: Книга зашла прямо на ура! Сюжет качает, герои живые, а романтика и пикантные моменты цепляют по полной. Помню, как сам в подобном фэнтези залип на пару дней – оторваться невозможно! Если любишь страсть и приключения, точно стоит прочесть. ...

🎧 Желтая стрела

Отзыв  Симон: Читала Желтую стрелу – кайф! Такая вот мистика с философией, как будто в другой реальности оказался. Помню, когда впервые прочла, саму задумалась о жизни и времени. Спасибо Пелевину за такую глубокую штуку, реально заставляет по-другому смотреть на мир! ...

🎧 Диета для ускорения метаболизма

Отзыв  Евграф: Чёткая книга, реально помогает понять, как метаболизм работает. Я сам по её советам питание пересмотрел — результат есть! Главное, не ждать мгновенных чудес, а терпеливо внедрять новые привычки. Так что, кто хочет подтянуть фигуру без заморочек, советую глянуть! ...

🎧 Аутодафе #2

Отзыв  Октябрина: Честно, давно так не зачитывалась! В мире боевого фэнтези «Аутодафе #2» прям огонь — и бой, и фантазия на высоте. Помню, как в детстве с друзьями по двору гонялась, чувствуя себя героиней настоящей эпопеи, так что точно знаю — эта книга стоит каждого слова! ...

🎧 Дэлл #1

Отзыв  Онуфрий: Чётко зачетная книга, влюбился в героев с первых страниц! Помню, тоже в юности влюбился до потери пульса — эта история прям заново то чувство пробудила. Советую всем, кто хочет легкую, но душевную фэнтези-любовь. Не пожалеете, реально кайфово! ...

🎧 Повелители Снов. Предание #1

Отзыв  Нифонт: Автор круто замутила любовное фэнтези, прям залипала на книге! Помню, как ночами время пролетало — просто не могла оторваться. Такие герои живые, а сюжет заводной и романтика плюс магия — кайф полный! Всем фанатам жанра советую заценить, не пожалеете! ...

🎧 Настоящая таможенная ведьма

Отзыв  Гликерия: Книга просто огонь! Сначала я скептично относилась, но сюжет затянул так, что не могла оторваться всю ночь. У меня тоже был прикольный случай с таможней — почти как у героини, поэтому все моменты с юмором особенно зацепили. Спасибо автору! ...

🎧 За тобой

Отзыв  Израиль: Читаю и прям залипаю! Такой страсти давно не встречала, будто сама в сюжете! Помню, как с подругой ночью угарали, обсуждая героев – реально захватило, аж сердце трепыхалось! Советую всем, кто любит настоящие эмоции и пикантные моменты! ...

🎧 Особые поручения: Пиковый валет #5

Отзыв  Платон: Книгу просто засосало, обожаю такие исторические заморочки! Акунин снова выдал классный детектив, сюжет держит в напряжении до самого конца. Был у меня опыт с подобным крутым расследованием в универе, так что тащусь от подобных историй. Спасибо за книгу, рекомендую качать всем! ...

🎧 Старый замок. Приманка #2

Отзыв  Леонтий: Крутая книга, прям втянулся с первых страниц! Был у меня опыт — читал ночью, а проснуться утром не мог, настолько зацепило. Герои классные, да и романтика не избита. В общем, фэнтези с душой, советую всем любителям жанра! ...

🎧 Деньги есть всегда. Как правильно тратить деньги, чтобы хватало на все и даже больше

Отзыв  Лениана: Крутая тема, прям зацепила! Как-то я тоже научилась планировать бюджет, теперь ни в каких днях "без бабла" не бываю. Советую всем, кто хочет жить без стресса и с кучей денег в кошельке. Книга реально помогает разобраться и не сливать бабки зря. ...

🎧 Экономика. Основные понятия для чайников

Отзыв  Ганна: Ну это просто бомба! Читал, и ваще понял, чё к чему в экономике. Раньше все казалось мутным, а тут — разложили по полочкам. Был случай, на экзамене вопросы по мировой экономике возникли, и я прям уверенно ответил. Книга реально помогла! ...