Сортировать:

Рубрика: хлебопечение

3.721349★

Всему голова

Книга автора Артём Васильевич Калитвинцев. Относится к жанрам: домашний хлеб, кулинарные рецепты, кулинарные секреты, методические рекомендации, Самиздат. Объем: 12 стр.. Дата написания: 2017. Возра ...

3.650509★

Ржаной хлеб. Азбука пекаря

Книга автора Сергей Кириллов. Относится к жанрам: готовим вкусно, домашний хлеб, иллюстрированное издание, кулинарные рецепты, хозяйке на заметку. Объем: 194 стр.. Дата написания: 2020. Возрастное ог ...

2.750895★

Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции

Книга автора З. Ш. Мингалеева. Относится к жанрам: биотехнологии, мучные изделия, потребительские свойства. Объем: 168 стр.. Дата написания: 2014. Возрастное ограничение: 0+. Вы можете в один клик скача ...

2.723853★

Технология тесторазделочных процессов

Книга автора И. А. Канивец. Относится к жанрам: производство пищевых продуктов, технологические процессы, учебное пособие для студентов. Объем: 95 стр.. Дата написания: 2008. Возрастное ограничение: 0 ...

2.5★

Хлебопечка

Книга автора А. В. Печкарева. Относится к жанрам: домоводство, кухонная техника, хлебопечка. Объем: 179 стр.. Дата написания: 2019. Возрастное ограничение: 0+. Вы можете в один клик скачать книгу ‘Хле ...

Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

Книга автора . Относится к жанрам: выпечка, продукты питания, производство пищевых продуктов. Объем: 140 стр. 62 иллюстрации. Дата написания: 2012. Возрастное ограничение: 0+. Вы можете в один клик скач ...

Проектирование хлебопекарных предприятий

Книга автора С. В. Борисова. Относится к жанрам: производство пищевых продуктов, промышленные предприятия. Объем: 148 стр.. Дата написания: 2013. Возрастное ограничение: 0+. Вы можете в один клик скача ...

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Книга автора Е. В. Новикова. Относится к жанрам: выпечка, кондитерские изделия, кондитерское дело, мучные изделия, технология приготовления, учебники ФГОС. Объем: 579 стр.. Дата написания: 2021. Возрас ...

Последние комментарии

🎧 Страна разбросанных бумажек

Отзыв  Гертруда: Обожаю такие книжки для малышей! Сестренка моя в восторге, постоянно просит читать. Как-то раз с ней листали вместе — она сама вопросы задавала, глазки горели. В общем, супер вариант для первых книжных приключений, рекомендую всем родителям! ...

🎧 Кубанский огонь #26

Отзыв  Амалия: Крутая книга! История реально зацепила, особенно про Кубань и ту эпоху. Помню, как я тоже пыталась разобраться в старинных делах, прям как детектив. Автор четко прописал атмосферу, читать было не оторваться. Советую всем, кто любит тему с историей и расследованиями. ...

🎧 Жизнь в движении

Отзыв  Марьян: Крутая книга, реально вдохновляет двигаться вперёд! Помню, сам в начале карьеры тоже много сомневался, а тут пошёл по шагам, как писал Кондрашов, и жизнь стала выстраиваться. Советую всем, кто хочет понять, как реально работают наши схемы успеха. ...

🎧 Красная пирамида #1

Отзыв  Феодосия: Этот Риордан снова зацепил! Красные пирамиды прям качают, хоть я и не фанат фэнтези. Помню, как впервые прочитала – аж провалялась весь день с книгой, не отходя. Сюжет бодрый, герои живые, советую тем, кто в фэнтези на «ты». ...

🎧 Женщина, у которой есть план: правила счастливой жизни

Отзыв  Милана: Читала эту книгу в перерывах на работе, реально кайфовала от простых, но мощных идей. Мэй Маск умеет вдохновлять и без навязчивости. Был момент, когда сама хотела бросить всё, книга помогла заново зарядиться и двигаться дальше. Советую всем, кто в поиске себя. ...

🎧 Пустые Холмы

Отзыв  Лада: Ну, книга норм, зайти могла легко! Помню, как в студенчестве тоже в волшебный мир залипала — прям кайф ловила, пока читал. Тут атмосфера русской магии такая родная, что прямо в детство вернешься. Советую всем, кто в фэнтези тусит. ...

🎧 Месть подана, босс!

Отзыв  Прасковья: Крутая книга, прям зацепила! Сидела, не могла отложить, сюжет яркий, чувства живые. Помню, как однажды тоже втянулась в романчик, на ночь, и так проснулась, глаз не сомкнувший. Айрин Лакс умеет огонь подкинуть в сердце, советую! ...

🎧 Практический курс Трансерфинга за 78 дней

Отзыв  Софья: Честно, сначала думала, ну эзотерика — это не моё. А тут взяла в руки эту книгу, и прям зацепило. Практические советы реально помогают менять мышление, советую всем, кто хочет прокачать себя, без лишних заморочек. Было круто погрузиться и почувствовать реальный сдвиг. ...

🎧 По лезвию ножа

Отзыв  Карина: Офигенно затянуло! Такое ощущение, что сама в центре событий, прям дыхание перехватывает. Помню, как в метро не могла оторваться – смеялась и краснела одновременно, а люди смотрели странно. Вот бы ещё таких книжек побольше! ...

🎧 Ты меня полюбишь? История моей приемной дочери Люси

Отзыв  Олимпиада: Понравилась эта книга, реально трогательная история. Помню, когда сама детей воспитала — тоже много сложностей было. Автор круто показывает, как важно терпение и любовь в таких ситуациях. Читается легко, советую всем, кто с детьми или задумывается об усыновлении. ...

🎧 Не отрекайся от меня

Отзыв  Аполлон: Книга зацепила, не могла оторваться! Такие истории про любовь и эмоции – прямо как у меня с одной девчонкой в универе, тоже страстно и с перчинкой. Алекс Регул отлично подвел финал, советую тем, кто любит погорячее и по-настоящему. ...

🎧 МегаМасса. Комплекс тренировок, питания и дисциплины для достижения идеальной фигуры

Отзыв  Клара: Супер полезная книга, реально замотивировалась в зале! Был у меня период, когда все валилось из рук — и питание не ладилось, и тренировки бросала. А тут всё чётко объяснено, кайф ловлю от результатов. Крутяк для тех, кто хочет прокачать себя! ...