Top1000knig.ru > Учебная и научная литература > Технические науки > пищевое производство > Научные основы производства продуктов питания
Научные основы производства продуктов питания

Научные основы производства продуктов питания

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 3,50
всего оценок: 2
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 1.925652 Автор: Е. Волошин Объем: 121 стр.
Полная версия книги Читать онлайн

Жанры:

пищевое производство учебники и пособия для вузов хлебопечение Е. Волошин мучные изделия полуфабрикаты продукты питания тесто

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Е. Волошин. Относится к жанрам: мучные изделия, полуфабрикаты, продукты питания, тесто. Объем: 121 стр.. Дата написания: 2012. Возрастное ограничение: 0+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Научные основы производства продуктов питания’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Научные основы производства продуктов питания’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части естественнонаучного цикла студентам дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Так же может быть использовано для научной работы магистров и аспирантов.

Возрастное ограничение: 0+ Дата написания: 2012 Правообладатель: БИБКОМ

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии

🎧 Во весь голос (сборник)

Отзыв  Макар: Чувак, эту книгу просто в тему! Маяковский прямо в душу бьет своими строками, как электричество. Помню, когда впервые его стихи читал – как будто весь мир вокруг ожил! Советская классика с энергией 100%! Читал и кайфовал на полную! ...

🎧 Чужими руками #6

Отзыв  Алим: Читал эту книгу и кайфанул! Сюжет держит в напряжении, ловил себя на мысли, что не могу оторваться. В жизни тоже как-то попал в замес с полицейскими, и тут все очень реалистично описано. Советую всем любителям детективов, реально круто! ...

🎧 Пальцы китайским веером #44

Отзыв  Радмила: Читала эту книгу и реально кайфанула! Сюжет легкий, с искоркой, как всегда у Донцовой. Помню, как однажды задержалась допоздна, потому что не могла оторваться — так захватывало! Всем, кто любит под настроение детективчики с юмором, точно зайдет! ...

🎧 Сезон звезд. Книга третья. Академия магии #3

Отзыв  Андрей: Впечатлил микс юмора, магии и детективных заморочек! Помню, как втянулся в книгу на пару вечеров, прям не мог оторваться. Сюжет бодрый, а герои живые — именно то, что нужно, чтобы отвлечься от рутины. Всем любителям магии и приключений точно зайдет! ...

🎧 Игра Кота. Книга шестая #6

Отзыв  Еремей: Книга реально зашла, прям лайк за динамику и героев. Был у меня случай — долго на отдыхе ничё не читал, решил взяться за это боевое фэнтези, и загорелся моментально. Такой микс фантастики и баталий – именно то, что надо для заряда! ...

🎧 Пособие для настоящих волшебников #7

Отзыв  Глеб: Книга реально зацепила, погрузился в атмосферу магии и романтики. В академии волшебников такие приколы, что не оторваться! Был у меня случай – сам почти пару заклинаний на практике проверял, аж задорно стало. Спасибо автору за кайфовый сюжет и вдохновение! ...

🎧 Угрюм-река. Книга 1

Отзыв  Эрик: Читал «Угрюм-река» — реально погружаешься в тот суровый мир. Такие описания природы и быта — будто сам там побывал. Начинаешь ценить, как раньше люди жили, без всех наших современных ништяков. Книга зацепила, рекомендую всем, кто любит историю и советскую эпоху. ...

🎧 Стеклянное море #3

Отзыв  Фока: Читаю редко космическую фантастику, но тут прямо зацепило! Особенно кайфанул, как герой вписался в новый мир без лишних драм. Напомнило мой случай с переездом на другую работу — сначала страшно, а потом втягиваешься и кайфуешь. Советую всем, кто любит реальные эмоции на фоне космоса! ...

🎧 Кандид, или Оптимизм

Отзыв  Устин: Читал «Кандид» — классика, но немного затянуто местами. Помню, в универе мы с друзьями дебатировали про оптимизм, и эта книга реально дала пищу для мысли, как надо принимать жизнь со всеми ее сюрпризами. Советую для общего развития, не для фанатов экшена. ...

🎧 Вторники с Морри, или Величайший урок жизни

Отзыв  Леся: Читается легко, реально цепляет. У меня вот тоже был крутой разговор с дедом на старости — такие моменты навсегда в памяти останутся. Книга напомнила, что главное в жизни — не тратить время зря и ценить близких. Респект автору за такую тему! ...

🎧 Житие одной бабы

Отзыв  Вадим: Книга реально зашла, хотя язык старомодный, но в этом вся фишка. Помню, как на филфаке Лескова изучали — он классно передает дух того времени. Было интересно увидеть, как баба героиня живет, страдает, но не сдается. Советую всем любителям классики! ...

🎧 Цвет волшебства #1

Отзыв  Карл: Слушай, читал эту книгу и кайфанул! Терри Пратчетт реально умеет подколоть и вмиг втянуть в свой фэнтези-мир. Помню, как за ночь проглотил главы, и смех не сходил с лица. Советую всем, кто любит юмор и магию вместе! ...