Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 4,80
всего оценок: 4
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 2.881788 Автор: Ольга Сычева Объем: 71 стр.

Жанры:

животноводство легкая промышленность учебники и пособия для вузов молочные продукты Ольга Сычева сельскохозяйственная продукция товароведение учебное пособие для студентов

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Ольга Сычева. Относится к жанрам: молочные продукты, сельскохозяйственная продукция, товароведение, учебное пособие для студентов. Объем: 71 стр.. Дата написания: 2014. Возрастное ограничение: 0+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

В данном пособии сгруппированы требования к различным молочным товарам, содержащиеся в НТД на эти продукты, приведены методики аналитических исследований по оценке качественных показателей, а также рассмотрены возможные пороки и причины их возникновения. Учебное пособие «Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов» рекомендовано УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальностям 310700 «Зоотехния» и 311200 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Возрастное ограничение: 0+ Дата написания: 2014 Правообладатель: Директ-Медиа

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии