Top1000knig.ru > Учебная и научная литература > Технические науки > пищевое производство > Технология кулинарной продукции за рубежом
Технология кулинарной продукции за рубежом

Технология кулинарной продукции за рубежом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 0 Автор: А. Т. Васюкова Из серии: Учебные издания для бакалавров Объем: 369 стр.
Полная версия книги Читать онлайн

Жанры:

общественное питание пищевое производство учебники и пособия для вузов А. Т. Васюкова бакалавриат организация рабочего процесса предприятия пищевой промышленности технологические процессы

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора А. Т. Васюкова. Относится к жанрам: бакалавриат, организация рабочего процесса, предприятия пищевой промышленности, технологические процессы. Объем: 369 стр.. Дата написания: 2014. Возрастное ограничение: 0+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Технология кулинарной продукции за рубежом’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Технология кулинарной продукции за рубежом’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».

Возрастное ограничение: 0+ Дата написания: 2014 Правообладатель: Дашков и К

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии

🎧 Пустые Холмы

Отзыв  Лада: Ну, книга норм, зайти могла легко! Помню, как в студенчестве тоже в волшебный мир залипала — прям кайф ловила, пока читал. Тут атмосфера русской магии такая родная, что прямо в детство вернешься. Советую всем, кто в фэнтези тусит. ...

🎧 Месть подана, босс!

Отзыв  Прасковья: Крутая книга, прям зацепила! Сидела, не могла отложить, сюжет яркий, чувства живые. Помню, как однажды тоже втянулась в романчик, на ночь, и так проснулась, глаз не сомкнувший. Айрин Лакс умеет огонь подкинуть в сердце, советую! ...

🎧 Практический курс Трансерфинга за 78 дней

Отзыв  Софья: Честно, сначала думала, ну эзотерика — это не моё. А тут взяла в руки эту книгу, и прям зацепило. Практические советы реально помогают менять мышление, советую всем, кто хочет прокачать себя, без лишних заморочек. Было круто погрузиться и почувствовать реальный сдвиг. ...

🎧 По лезвию ножа

Отзыв  Карина: Офигенно затянуло! Такое ощущение, что сама в центре событий, прям дыхание перехватывает. Помню, как в метро не могла оторваться – смеялась и краснела одновременно, а люди смотрели странно. Вот бы ещё таких книжек побольше! ...

🎧 Ты меня полюбишь? История моей приемной дочери Люси

Отзыв  Олимпиада: Понравилась эта книга, реально трогательная история. Помню, когда сама детей воспитала — тоже много сложностей было. Автор круто показывает, как важно терпение и любовь в таких ситуациях. Читается легко, советую всем, кто с детьми или задумывается об усыновлении. ...

🎧 Не отрекайся от меня

Отзыв  Аполлон: Книга зацепила, не могла оторваться! Такие истории про любовь и эмоции – прямо как у меня с одной девчонкой в универе, тоже страстно и с перчинкой. Алекс Регул отлично подвел финал, советую тем, кто любит погорячее и по-настоящему. ...

🎧 МегаМасса. Комплекс тренировок, питания и дисциплины для достижения идеальной фигуры

Отзыв  Клара: Супер полезная книга, реально замотивировалась в зале! Был у меня период, когда все валилось из рук — и питание не ладилось, и тренировки бросала. А тут всё чётко объяснено, кайф ловлю от результатов. Крутяк для тех, кто хочет прокачать себя! ...

🎧 В ожидании измены

Отзыв  Феодосия: Читая этот роман, прямо вспоминала, как сама в отношениях ощущала этот тонкий подвох и ожидание измены. Автор круто передала эти эмоции и страсти, местами было даже жарко. Советую тем, кто любит погружаться в эмоции и переживания героев без прикрас. ...

🎧 Рубеж 4: В игре #4

Отзыв  Аврора: Честно, зацепило с первого абзаца! Такие битвы, что аж дух захватывает. Помню, как однажды сыграла в подобную игру, там тоже адреналин через край был. Автор Серж реально знает толк в боевой фантастике, спасибо за крутую книгу! ...

🎧 Практическая работа по обитателям болота #3

Отзыв  Вольдемар: Чёт зашла эта книга, реально кайф! Сразу вспомнил, как я в детстве с друзьями на болоте залипал, смешные случаи были. Кароч, автор смог зацепить: любовь, приколы и магия в одном флаконе – читать однозначно стоит! ...

🎧 Академия Равновесия. Сплетая свет и тьму #3

Отзыв  Порфирий: Блин, держала книгу в руках всю ночь! Магия, любовь, интриги – прям вау! Помню, как в университете тоже гоняли по ночам, узнавая свои силы. Эта книга реально в духе наших студенческих приключений, только с волшебством! Советую всем, кто любит фэнтези с романтикой. ...

🎧 Посеявший бурю #9

Отзыв  Василий: Слушай, книга реально зацепила! Такое героическое фэнтези люблю – и магия, и битвы, всё как надо. Помню, читал ночью, будто сам в таинственный мир попал. Советую всем, кто кайфует от волшебства и крутых приключений! ...