В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
Жанры:
Читать онлайн:
Вам понравится:
Описание:
Книга автора Инна Владимировна Иванова. Относится к жанрам: антикризисное управление, оптимизация деятельности, ресторанный бизнес, Самиздат, сервисная деятельность. Объем: 15 стр. 6 иллюстраций. Дата написания: 2018. Возрастное ограничение: 12+.
Вы можете в один клик скачать книгу ‘В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.
Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.
Аннотация:
Краткий методический материал по антикризисному управлению в сфере обслуживания. Данный сборник кейсов будет полезен и собственникам и управляющим ресторанов. Сферы общепита и сервиса в условиях российского рынка претерпели сильнейшие изменения за 2017й год. Вам предоставлен перечень типичных ошибок и решений, взятых из реальной практики рестораторов на территории Санкт-Петербурга.
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY