Top1000knig.ru > Хобби, досуг > кулинария > Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 4,00
всего оценок: 22
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 2.895208 Автор: Пелагея Александрова-Игнатьева Объем: 1060 стр. 123 иллюстрации
Читать онлайн

Жанры:

кулинария блюда из мяса издательство Corpus кулинарное искусство кулинарные рецепты мастера кулинарии мясо Пелагея Александрова-Игнатьева полезные советы

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Пелагея Александрова-Игнатьева. Относится к жанрам: блюда из мяса, издательство Corpus, кулинарное искусство, кулинарные рецепты, мастера кулинарии, мясо, полезные советы. Объем: 1060 стр. 123 иллюстрации. Дата написания: 2013. Возрастное ограничение: 12+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций – сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, – настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.



В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Возрастное ограничение: 12+ Дата написания: 2013 Правообладатель: Corpus (АСТ)

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии

🎧 Месть подана, босс!

Отзыв  Прасковья: Крутая книга, прям зацепила! Сидела, не могла отложить, сюжет яркий, чувства живые. Помню, как однажды тоже втянулась в романчик, на ночь, и так проснулась, глаз не сомкнувший. Айрин Лакс умеет огонь подкинуть в сердце, советую! ...

🎧 Практический курс Трансерфинга за 78 дней

Отзыв  Софья: Честно, сначала думала, ну эзотерика — это не моё. А тут взяла в руки эту книгу, и прям зацепило. Практические советы реально помогают менять мышление, советую всем, кто хочет прокачать себя, без лишних заморочек. Было круто погрузиться и почувствовать реальный сдвиг. ...

🎧 По лезвию ножа

Отзыв  Карина: Офигенно затянуло! Такое ощущение, что сама в центре событий, прям дыхание перехватывает. Помню, как в метро не могла оторваться – смеялась и краснела одновременно, а люди смотрели странно. Вот бы ещё таких книжек побольше! ...

🎧 Ты меня полюбишь? История моей приемной дочери Люси

Отзыв  Олимпиада: Понравилась эта книга, реально трогательная история. Помню, когда сама детей воспитала — тоже много сложностей было. Автор круто показывает, как важно терпение и любовь в таких ситуациях. Читается легко, советую всем, кто с детьми или задумывается об усыновлении. ...

🎧 Не отрекайся от меня

Отзыв  Аполлон: Книга зацепила, не могла оторваться! Такие истории про любовь и эмоции – прямо как у меня с одной девчонкой в универе, тоже страстно и с перчинкой. Алекс Регул отлично подвел финал, советую тем, кто любит погорячее и по-настоящему. ...

🎧 МегаМасса. Комплекс тренировок, питания и дисциплины для достижения идеальной фигуры

Отзыв  Клара: Супер полезная книга, реально замотивировалась в зале! Был у меня период, когда все валилось из рук — и питание не ладилось, и тренировки бросала. А тут всё чётко объяснено, кайф ловлю от результатов. Крутяк для тех, кто хочет прокачать себя! ...

🎧 В ожидании измены

Отзыв  Феодосия: Читая этот роман, прямо вспоминала, как сама в отношениях ощущала этот тонкий подвох и ожидание измены. Автор круто передала эти эмоции и страсти, местами было даже жарко. Советую тем, кто любит погружаться в эмоции и переживания героев без прикрас. ...

🎧 Рубеж 4: В игре #4

Отзыв  Аврора: Честно, зацепило с первого абзаца! Такие битвы, что аж дух захватывает. Помню, как однажды сыграла в подобную игру, там тоже адреналин через край был. Автор Серж реально знает толк в боевой фантастике, спасибо за крутую книгу! ...

🎧 Практическая работа по обитателям болота #3

Отзыв  Вольдемар: Чёт зашла эта книга, реально кайф! Сразу вспомнил, как я в детстве с друзьями на болоте залипал, смешные случаи были. Кароч, автор смог зацепить: любовь, приколы и магия в одном флаконе – читать однозначно стоит! ...

🎧 Академия Равновесия. Сплетая свет и тьму #3

Отзыв  Порфирий: Блин, держала книгу в руках всю ночь! Магия, любовь, интриги – прям вау! Помню, как в университете тоже гоняли по ночам, узнавая свои силы. Эта книга реально в духе наших студенческих приключений, только с волшебством! Советую всем, кто любит фэнтези с романтикой. ...

🎧 Посеявший бурю #9

Отзыв  Василий: Слушай, книга реально зацепила! Такое героическое фэнтези люблю – и магия, и битвы, всё как надо. Помню, читал ночью, будто сам в таинственный мир попал. Советую всем, кто кайфует от волшебства и крутых приключений! ...

🎧 Без права на любовь #2

Отзыв  Нана: Воу, эта книга просто огонь! Сначала думала, что героическое фэнтези — это сухо, но тут прям зацепило и про любовь тоже классно вписано. Помню, как ночью не могла оторваться, было реально интересно до самого утра! Рекомендую всем, кто любит приключения с чувством. ...