Top1000knig.ru > Хобби, досуг > кулинария > Новый метод получения прибыли в пиццерии
Новый метод получения прибыли в пиццерии

Новый метод получения прибыли в пиццерии

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 4,80
всего оценок: 11
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 3.233356 Автор: Владимир Давыдов Объем: 130 стр. 93 иллюстрации
Читать онлайн

Жанры:

кулинария малый и средний бизнес производственный менеджмент Владимир Давыдов оригинальные рецепты ресторанный бизнес рестораны тесто

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Владимир Давыдов. Относится к жанрам: оригинальные рецепты, ресторанный бизнес, рестораны, тесто. Объем: 130 стр. 93 иллюстрации. Дата написания: 2018. Возрастное ограничение: 12+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Новый метод получения прибыли в пиццерии’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Новый метод получения прибыли в пиццерии’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Возрастное ограничение: 12+ Дата написания: 2018 Правообладатель: ЛитРес Самиздат

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии

🎧 Поводырь мёртвых #5

Отзыв  Харлампий: Крутая книга, прям в точку для любителей боевой фэнтези! Я как-то зачитывался в похожем жанре ночью, так не мог отложить до самого утра. Тут тоже жара, сражения и героизм на каждом шагу — кайфую от таких историй! ...

🎧 Таня Гроттер и Болтливый сфинкс #13

Отзыв  Агриппина: Книга реально зашла! Помню, как с пацанами читали Таню, смеялись до слёз. Эмоции в точку, магия и приколы — всё как я люблю. Спасибо автору, поднял настроение на все сто! Жду продолжения с нетерпением! ...

🎧 Запределье #6

Отзыв  Феофания: Блин, ребят, эта книга просто огонь! Особенно зацепило, как Дем Михайлов бьётся с боевыми моментами — прям как я когда в игре на последний уровень зашёл и не сдался. Спасибо автору, вдохновляет реально! Жду продолжения с нетерпением! ...

🎧 Вставная челюсть Щелкунчика #38

Отзыв  Рената: Читала "Вставную челюсть Щелкунчика" — прям кайф! Дарья Донцова умеет и поржать, и загадку подкрутить. Помню, как на даче с подругами вместе сыщиков играли, такой же ироничный движ был. Легко, весело и местами дерзко, советую всем любителям детективов с изюминкой! ...

🎧 Титан #2

Отзыв  Дорофей: Читал “Титан” Драйзера – далеко не просто, но захватывает! Сразу вспомнил, как в универе до ночи за учебниками сидел, тоже пришлось вкалывать по полной. Книга реально дает понять, как сложно пробиться в жизни, а за историей следишь с интересом, будто сериал смотришь. ...

🎧 Ну разве она не милашка?

Отзыв  Мирра: Книга клёвая, прям легкий романчик для души! Как-то тоже влюбилась в такого вот милого героя, только всё не так просто, знаешь. Спасибо автору за такую тёплую историю, настроение поднялось на ура! Вот бы ещё побольше таких же интересных сюжетов. ...

🎧 Клиника измены

Отзыв  Элла: Книгу проглотила за пару дней! Сюжет будто из жизни, такие заморочки с изменами — сама попадала в похожую ситуацию, так что прям зацепило. Мария классно прописала героев, читается легко и интересно. Советую, если хочешь что-то настоящее и эмоциональное! ...

🎧 Университет высшей магии. Сердце Океана #1

Отзыв  Ганна: Книжка огонь! Помню, как сама в универе магии мечтала оказаться, прям погружаешься в эту атмосферу. Любовная линия классно вплетена, не приедается. Читала на одном дыхании, прям кайф! Такие книги поднимают настроение и дают мечтать, рекомендую всем любителям фэнтези. ...

🎧 Мастер дорог #2

Отзыв  Рубен: Крутая тема с попаданцами, зашло по полной. Помню, как в детстве сам мечтал стать мастером дорог, чтобы приколы всякие исследовать. Немного местами тяжеловато шло, но общее впечатление классное, держит в напряжении. Боевуха с фэнтези – всегда в тему! ...

🎧 Зюзя. Книга вторая

Отзыв  Глория: Чёрт, эта вторая часть просто взорвала мой мозг! Помню, в метро всю дорогу читал — так увлекся, что забыл, на какой станции выходить! Приключения как в кино, крутые бои, прямо загоняет. Вадим реально умеет жару делать! Бомба, а не книга! ...

🎧 Божественная комедия. Ад. Перевод П. Каншина

Отзыв  Парфён: Читал эту штуку у бабули, в детстве застрял на аду — прям жесть, но круто! Писатель четко картину нарисовал, каждую фигню. Поначалу тяжеловато, но потом втягиваешься. Короче, если любишь классики и немного драйва из 19 века, заходи смело! ...

🎧 Школьная королева

Отзыв  Доминика: Читала «Школьную королеву» — прям в тему для школьников. Помню, в моём классе тоже была такая королева, все вокруг нее кружились. Книга реально круто показывает всякие заморочки подростков, просто и по делу. Советую тем, кто любит классику с детским настроением. ...