Top1000knig.ru > Бизнес-книги > отраслевые издания > Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 1,00
всего оценок: 1
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 0.5 Автор: Д. П. Лисовская Из серии: ВУЗ Студентам высших учебных заведений Объем: 481 стр.
Полная версия книги Читать онлайн

Жанры:

крупяное производство мукомольное производство отраслевые издания Д. П. Лисовская продукты питания товароведение торговля экспертиза

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Д. П. Лисовская. Относится к жанрам: продукты питания, товароведение, торговля, экспертиза. Объем: 481 стр.. Дата написания: 2009. Возрастное ограничение: 0+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Товароведение и экспертиза зерномучных товаров’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Товароведение и экспертиза зерномучных товаров’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к качеству, безопасности; показываются особенности экспертизы качества, хранения в соответствии с техническими нормативными правовыми актами. Описываются факторы, влияющие на качество продуктов переработки зерна, включая особенности их производства. В конце пособия приводятся тесты и ситуационные задачи.

Для студентов экономических и товароведных специальностей вузов. Будет полезно специалистам.

Возрастное ограничение: 0+ Дата написания: 2009 Правообладатель: Вышэйшая школа

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии

🎧 По лезвию ножа

Отзыв  Карина: Офигенно затянуло! Такое ощущение, что сама в центре событий, прям дыхание перехватывает. Помню, как в метро не могла оторваться – смеялась и краснела одновременно, а люди смотрели странно. Вот бы ещё таких книжек побольше! ...

🎧 Ты меня полюбишь? История моей приемной дочери Люси

Отзыв  Олимпиада: Понравилась эта книга, реально трогательная история. Помню, когда сама детей воспитала — тоже много сложностей было. Автор круто показывает, как важно терпение и любовь в таких ситуациях. Читается легко, советую всем, кто с детьми или задумывается об усыновлении. ...

🎧 Не отрекайся от меня

Отзыв  Аполлон: Книга зацепила, не могла оторваться! Такие истории про любовь и эмоции – прямо как у меня с одной девчонкой в универе, тоже страстно и с перчинкой. Алекс Регул отлично подвел финал, советую тем, кто любит погорячее и по-настоящему. ...

🎧 МегаМасса. Комплекс тренировок, питания и дисциплины для достижения идеальной фигуры

Отзыв  Клара: Супер полезная книга, реально замотивировалась в зале! Был у меня период, когда все валилось из рук — и питание не ладилось, и тренировки бросала. А тут всё чётко объяснено, кайф ловлю от результатов. Крутяк для тех, кто хочет прокачать себя! ...

🎧 В ожидании измены

Отзыв  Феодосия: Читая этот роман, прямо вспоминала, как сама в отношениях ощущала этот тонкий подвох и ожидание измены. Автор круто передала эти эмоции и страсти, местами было даже жарко. Советую тем, кто любит погружаться в эмоции и переживания героев без прикрас. ...

🎧 Рубеж 4: В игре #4

Отзыв  Аврора: Честно, зацепило с первого абзаца! Такие битвы, что аж дух захватывает. Помню, как однажды сыграла в подобную игру, там тоже адреналин через край был. Автор Серж реально знает толк в боевой фантастике, спасибо за крутую книгу! ...

🎧 Практическая работа по обитателям болота #3

Отзыв  Вольдемар: Чёт зашла эта книга, реально кайф! Сразу вспомнил, как я в детстве с друзьями на болоте залипал, смешные случаи были. Кароч, автор смог зацепить: любовь, приколы и магия в одном флаконе – читать однозначно стоит! ...

🎧 Академия Равновесия. Сплетая свет и тьму #3

Отзыв  Порфирий: Блин, держала книгу в руках всю ночь! Магия, любовь, интриги – прям вау! Помню, как в университете тоже гоняли по ночам, узнавая свои силы. Эта книга реально в духе наших студенческих приключений, только с волшебством! Советую всем, кто любит фэнтези с романтикой. ...

🎧 Посеявший бурю #9

Отзыв  Василий: Слушай, книга реально зацепила! Такое героическое фэнтези люблю – и магия, и битвы, всё как надо. Помню, читал ночью, будто сам в таинственный мир попал. Советую всем, кто кайфует от волшебства и крутых приключений! ...

🎧 Без права на любовь #2

Отзыв  Нана: Воу, эта книга просто огонь! Сначала думала, что героическое фэнтези — это сухо, но тут прям зацепило и про любовь тоже классно вписано. Помню, как ночью не могла оторваться, было реально интересно до самого утра! Рекомендую всем, кто любит приключения с чувством. ...

🎧 Призраки глубин

Отзыв  Вячеслав: Блин, эта книга просто пушка! Сижу ночью, а сердце колотится — реально как будто сам в этом мрачном мире плаваю. Мистика и триллер смешаны отлично, не мог оторваться. Помню, как однажды у меня тоже загадка была — точно такие же мурашки! ...

🎧 4 вида любви

Отзыв  Ипполит: Чётко зашло! Особенно про разные виды любви раскрыл, реально помог понять, почему с женой иногда не сходились характерами. Был момент, когда чуть не развёлся, а тут подсказки от Литвака – спасли наши отношения. Респект автору, полезно и душевно! ...