Top1000knig.ru > Учебная и научная литература > Технические науки > пищевое производство > Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 0 Автор: Любовь Владимировна Голубева Из серии: Бакалавр Академический курс Объем: 393 стр.
Полная версия книги Читать онлайн

Жанры:

пищевое производство учебники и пособия для вузов Любовь Владимировна Голубева

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Любовь Владимировна Голубева. Относится к жанрам: . Объем: 393 стр.. Дата написания: 2019. Возрастное ограничение: 0+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования, рассмотрена технология продуктов на основе обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки, а также представлены основные направления развития технологии, которые позволят получать высококачественные, стойкие при хранении и экономичные по затратам продукты консервирования молока и молочного сырья. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и инженерно-технических работников.

Возрастное ограничение: 0+ Дата написания: 2019 Правообладатель: ЮРАЙТ

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии

🎧 Все закончится на нас

Отзыв  Инесса: Книга реально цепляет, прям как в жизни было — тоже переживала любовь и боль одновременно. Читала не отрываясь, даже подруга удивилась, как я так зачиталась. Спасибо автору за такую душевную историю, поднимает настроение и заставляет верить в настоящие чувства! ...

🎧 Еда живая и мёртвая. 5 принципов здорового питания

Отзыв  Агриппина: Читала эту книгу на выходных — реально крутые советы, которые не влом сразу применять! Особенно зацепило про живую еду, я теперь салаты собираю с кайфом. Раньше думала, что здоровое питание — это сложно, а тут прям по полочкам всё разложено. Так держать! ...

🎧 Умри красиво #6

Отзыв  Феликс: Книга реально зацепила, такое редко встретишь! Помню, как однажды на даче перечитал весь вечер подряд, не мог оторваться. Боевая фантастика с настоящим драйвом — кайф для фанатов жанра. Советую всем, кто любит адреналин и крутых героев. ...

🎧 Плохое воспитание #2

Отзыв  Мартин: Чёт, не ожидал столько жара от любовных линий! Помню, однажды сам вляпался в похожую историю, сердце бешено колотилось! Книга реально цепляет, как будто сам внутри событий! Эмилия, ты умеешь зажечь! Жду продолжение с нетерпением! ...

🎧 Академия пяти стихий. Возрождение #2

Отзыв  Сильва: Чуваки, эта книга просто огонь! Я вот тоже магию в жизнь впускала, когда в универе мистику изучала — реально помогает в стрессах. Ира Матлак так умеет вплести любовь и интригу, что не оторваться. Респект, хочу продолжение уже! ...

🎧 Невеста шамана

Отзыв  Клементина: Обожаю такие истории с магией и романтикой! Вспомнила, как сама в универе читала ночами, забывая про весь мир. Эта книга прям огонь, спасибо автору за крутой сюжет и атмосферу! Прям вдохновляет мечтать и верить в чудеса. ...

🎧 Почти семейный детектив

Отзыв  Никодим: Читал эту книгу — прям кайф! Сюжет затягивает, интрига держит до конца. Любовные линии нормально вплетены, не навязчиво. Напомнило мой первый опыт расследовать мелкую фишку на работе — тоже адреналин зашкаливал. Людмила умеет делать атмосферу, советую всем любителям динамичных историй с романтикой. ...

🎧 Девятый #1

Отзыв  Авксентий: Ну, книженция прям зашла! Помню, как в универе залип на пару дней, не мог оторваться. Артем реально мастер боевого фэнтези, сюжет и персонажи будто живые. Спасибо автору, что втянул меня в этот мир полностью! Жду продолжения с нетерпением! ...

🎧 Седмица Трехглазого (сборник) #4

Отзыв  Олимпиада: Такие книги просто кайф для мозгов! Борис Акунин умеет зацепить историей и интригой. Помню, как засела с его детективами на ночь, так и не смогла оторваться — напряжение капец! Если любишь загадки и историю, этот сборник точно зайдет. ...

🎧 Никогда Никогда. Часть 2 #2

Отзыв  Филимон: Книга прям цепанула, классно написано, эмоции зашкаливают! Помню, как сам в похожей ситуации мотался, понимание и боль героев зашли по полной. Спасибо автору за такой искренний сюжет, реально помогает взглянуть на чувства под другим углом) ...

🎧 Чейзер #1

Отзыв  Милана: Ох, как же я погрузилась в эту историю! Такие страсти, аж сердце колотится! Читала, залипая, как в магическую ловушку попала. Впервые так кайфанула от любовной фантастики с интригой и жаром. Советую всем, кто любит эмоции на полную! ...

🎧 Мактуб. Книга 3. Принц Анмара #5

Отзыв  Эдита: Книга просто огонь! Захватила с первых страниц, не могла оторваться. Сцены такие живые, аж сердце колотилось) Помню, как сама в похожую ситуацию влипла — эмоции накрывали с головой. Спасибо автору за такую круть, ждала продолжения с трепетом! ...