Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО #1

Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО #1

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 0 Автор: Людмила Яковлевна Родионова Из серии: Профессиональное образование Объем: 177 стр.

Жанры:

учебная литература Людмила Яковлевна Родионова профессиональное образование

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Людмила Яковлевна Родионова. Относится к жанрам: . Объем: 177 стр.. Дата написания: 2018. Возрастное ограничение: 0+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания. В учебном пособии раскрыто понятие «функциональные продукты питания», изложены теоретические основы создания таких продуктов с применением различных физиологически функциональных пищевых ингредиентов, в том числе и пектиновых веществ.

Возрастное ограничение: 0+ Дата написания: 2018 Правообладатель: ЮРАЙТ

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии