Пищевая химия

Пищевая химия

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 3,40
всего оценок: 3
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 1.970447 Автор: Т. Крахмалева Объем: 154 стр.

Жанры:

пищевое производство учебники и пособия для вузов биотехнологии Т. Крахмалева химические соединения

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Т. Крахмалева. Относится к жанрам: биотехнологии, химические соединения. Объем: 154 стр.. Дата написания: 2012. Возрастное ограничение: 0+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Пищевая химия’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Пищевая химия’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

В учебном пособии рассматривается химический состав продовольственного сырья и пищевых продуктов, общие закономерности химических процессов, протекающих при переработке продовольственного сырья и получении готовых продуктов питания.

Возрастное ограничение: 0+ Дата написания: 2012 Правообладатель: БИБКОМ

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии