Общепит. Микоян и советская кухня

Общепит. Микоян и советская кухня

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 4,30
всего оценок: 10
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 2.866874 Автор: Ирина Глущенко Из серии: Исследования культуры Объем: 250 стр. 18 иллюстраций

Жанры:

культурология общая история жизнь в СССР Ирина Глущенко исторические исследования история культуры общепит советская эпоха

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Ирина Глущенко. Относится к жанрам: жизнь в СССР, исторические исследования, история культуры, общепит, советская эпоха. Объем: 250 стр. 18 иллюстраций. Дата написания: 2010. Возрастное ограничение: 16+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Общепит. Микоян и советская кухня’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Общепит. Микоян и советская кухня’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями.

Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна.

Книга адресована широкому кругу читателей.

Возрастное ограничение: 16+ Дата написания: 2010 Правообладатель: Высшая Школа Экономики (ВШЭ)

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии