Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения

Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 4,40
всего оценок: 5
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 2.712727 Автор: Ольга Сычева Объем: 160 стр. 38 иллюстраций

Жанры:

животноводство монографии прочая образовательная литература Ольга Сычева

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора Ольга Сычева. Относится к жанрам: . Объем: 160 стр. 38 иллюстраций. Дата написания: . Возрастное ограничение: 16+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

В монографии обобщены вопросы научной и производственной направленности, касающиеся состава, свойств и качества молока, а также методов их исследований. Особую актуальность эти вопросы имеют в связи с внедрением нового ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье – сырьё». Книга адресована, как специалистам, работающим в области получения и переработки молока, а также научным работникам, студентам и аспирантам.

Возрастное ограничение: 16+ Дата написания: Правообладатель: Директ-Медиа

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии