Большая энциклопедия консервирования

Большая энциклопедия консервирования

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 5,00
всего оценок: 1
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 2.5 Объем: 1180 стр.

Жанры:

кулинария энциклопедии

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора . Относится к жанрам: . Объем: 1180 стр.. Дата написания: 2003. Возрастное ограничение: 0+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Большая энциклопедия консервирования’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Большая энциклопедия консервирования’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.

Возрастное ограничение: 0+ Дата написания: 2003 Правообладатель: Центрполиграф

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии