3.163615★
Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
Книга автора Елена Шрамко. Относится к жанрам: десерты, кондитерские изделия, секреты мастерства, советы профессионалов, хозяйке на заметку. Объем: 162 стр.. Дата написания: 2019. Возрастное ограниче ...
2.07323★
Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко
Книга автора Елена Шрамко. Относится к жанрам: выпечка, иллюстрированное издание, кулинарное искусство, кулинарные секреты, мастера кулинарии, общепит, оригинальные рецепты, ресторанный бизнес ...