Top1000knig.ru > Учебная и научная литература > учебники и пособия для вузов > Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 0 Автор: С. В. Габелко Объем: 183 стр.
Читать онлайн

Жанры:

учебники и пособия для вузов С. В. Габелко

Читать онлайн:

Страница 1 из ?
Загрузка книги...
Страница 1 из ?

Описание:

Книга автора С. В. Габелко. Относится к жанрам: . Объем: 183 стр.. Дата написания: . Возрастное ограничение: 0+.

Вы можете в один клик скачать книгу ‘Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2’ в форматах fb2, ePub, txt без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, читать онлайн ‘Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2’ на нашем сайте. Здесь Вы легко сможете выбрать нужную книгу в соответствии со своими предпочтениями.

Если Вы ещё не определились с выбором, то посмотрите разделы «Рейтингов» и «Обзоров книг» нашего сайта, там сможете подобрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.

Аннотация:

Дана характеристика ксенобиотиков природного и антропогенного происхождения, пищевых и биологически активных добавок, представляющих опасность для человека при их употреблении с пищей; рассмотрены критерии их регламентирования, методы определения и защиты пищевого сырья и продуктов питания от контаминации, а также изложены способы технологической и кулинарной обработки, снижающие уровень загрязненности пищевой продукции до допустимых значений. Уделено внимание продуктам, полученным из генетически модифицированных источников, органическим продуктам питания и требованиям к их производству, сертификации и маркировке, особенностям развития органического сельского хозяйства в России и за рубежом.

Возрастное ограничение: 0+ Дата написания: Правообладатель: Новосибирский государственный технический университет

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Последние комментарии

🎧 Иллюзия греха. Поддельный Рай #2

Отзыв  Лазарь: Чувак, я просто башка лопнула от этой книги! Любовь, страсть и драма — всё на максималках! Помню, как на лавочке в парке зачитывался ночью, и ни шага не мог оторваться. Диана реально умеет зажечь, крутя сюжет и эмоции! ...

🎧 Триггер. Как далеко ты можешь зайти?

Отзыв  Ефимий: Книга реально зацепила! В триллерах не часто встречаю такие повороты. Помню, как однажды я решил проверить, что будет, если зайти дальше «правил» в деле — эффект был такой же неожиданный, как в этой книге. Павел Воронин держит в напряжении до конца, советую! ...

🎧 Здоровое питание в большом городе

Отзыв  Орест: Крутая книга, реально помогает не заморачиваться на еду в городе! Помню, как в стартапе весь день летал, а советы Регины спасли — стал по-другому питаться, и живот стал меньше заметен. Советую всем, кто хочет быть в форме без заморочек! ...

🎧 Магнитная буря

Отзыв  Олег: Чёт загорелся этой книгой, прям как на настоящей магнитной буре! Сюжет класс, герои живые, чувства прям через строчки чувствуешь. Помню, как на пляже читала и весь народ косо посмотрел — не могла отложить, настолько кайфово было! Обязательно советую! ...

🎧 Лабиринт призраков #4

Отзыв  Михаил: Вот реально захватывающая история, прям погружаешься с головой! Помню, как у меня книжка в метро выпала — и я весь путь обратно мечтал скорее домой, чтобы продолжить читать. Карлос умеет зацепить, советую всем любителям загадок и мистики! ...

🎧 Вербера. Ветер Перемен

Отзыв  Корнелий: Книга реально цепанула! Волшебство с романтикой – как раз то, что люблю. Помню, однажды на даче ночью сидел, читал и думал, а если бы у меня тоже такие силы были... Вобщем, атмосферно и захватывающе, советую для настроения. ...

🎧 Академия магии: о чем молчат зомби

Отзыв  Венедикт: Читается легко, есть приколы и романтика. Мне напомнило, как на одной фанатской тусовке пытался разобраться, кто из нас в школе магию реально постиг, а кто просто слова запомнил. Весело и местами по-доброму :) ...

🎧 Кошки против собак #3

Отзыв  Флора: Книгу зачитала на одном дыхании! Этот юмор и неожиданные повороты прям подзаряжают. Помню, как с подругой спорили, кто лучше – коты или собаки, тут прямо про нас. Легко и смешно, но с романтикой – самое то для отдыха после работы. Рекомендую! ...

🎧 Невеста шамана

Отзыв  Кирилл: Крутая книга, прям захватила с первой страницы! Помню, как тоже в детстве увлекался магией и мечтал о приключениях. Тут любовь и магия отлично переплелись, почитал бы ещё такие истории. Советую всем, кто любит фантастику с романтикой — не разочарует! ...

🎧 Сеятели ветра #5

Отзыв  Трофим: Книгу зашёл на ура! Война магов и героев прям взрыв мозга, реально затянуло. Сам как-то на каникулах с друзьями такие же приключения придумывал, лазил по заброшкам с палками вместо мечей. Читается легко, атмосфера классная, советую всем фанатам фэнтези. ...

🎧 Беглец #2

Отзыв  Фирс: Книга реально в космос унесла, прям головой почувствовал масштаб вселенной. Читал, как будто сам среди звезд бегал, сюжет бодрый, но пару моментов хотелось бы поглубже раскрыть. Вспоминаю, как в прошлом году на даче по ночам звезды смотрел — теперь по-другому космос воспринимаю! ...

🎧 Умник

Отзыв  Августа: Книга зацепила! Раньше думала, что все подростковые книжки одно и то же, но тут прям неожиданный поворот. Помню, как в школе мы тоже сталкивались с такими замесами, приятно было почитать что-то живое и настоящее. Спасибо автору за искренность! ...